Trésors antiques, hôtels idylliques, spas, concept stores et marques pointues, la Grèce réinvente en permanence son héritage pour mieux s’inscrire dans la modernité. Quelques adresses « slow life » à explorer cet été :
SANTORIN
Villa Katikies
L’un des plus beaux spots du pays avec piscines extérieures, déco minimaliste, personnel accueillant et couchers de soleil inoubliables… Un hôtel idéal pour des vacances luxe et farniente en face de la baie volcanique de la Caldeira.
Adresse : Oia, 847 02
Site : www.katikies.com
Spa Hôtel Canaves Oia
Epinglé de nombreuses fois sur Pinterest pour ses couleurs paradisiaques, ce lieu magique creusé dans les falaises volcaniques de Santorin mêle volupté et relaxation. Massages face à la baie et traitements rajeunissants sont au programme de ce voyage au cœur du bien-être.
Adresse : 84 702, Oia
Site : canaves.com
MYKONOS
San Giorgio Hôtel
Un paradis bohème qui se distingue par son originalité, son authenticité et sa beauté. Les designers se sont inspirés de la vie bohème des années 60 en cultivant un esprit gypset et slow life. Mobilier en bois et en osier tressé, murs peints à la chaux, céramiques, tapis berbères font de cet endroit un havre de paix chic à l’univers authentique et chaleureux.
Adresse : Paraga, 84 600
Site : sangiorgio-mykonos.com
ATHÈNES
Philos Athens
Situé dans un building des années 30, ce concept store de 300m2 mêle mode, design et art de vivre. Côté cuisine, le café restaurant propose des plats savoureux concoctés avec amour (« philoi » signifie ami en grec) : taboulé aux agrumes, salade poulet-bacon, saumon, œufs agrémentés de tomates et de féta, croque-madame, quiche maison… ainsi qu’une limonade-maison.
Adresse : 32 Solonos st, 10673
Site : philosathens.com
To Bazaki
Idéal pour les végétariens, ce lieu est exceptionnel pour goûter toutes sortes de jus composés de fruits et légumes bio de la région.
Adresse : Aristotelous 33, Chalandri 152 34
Site : www.tobazaki.com
Paraphernalia
Une très bonne adresse déco pour shopper des objets neufs ou recyclés, pour la maison ou le bureau, avec une touche artisanale.
Adresse : loannou Paparrigopoulou 15, Athina 105 61
Site : http://www.paraphernalia.gr
Costa Navarino
A 3 heures d’Athènes (en voiture) ce complexe hôtelier propose un dépaysement immédiat sous le soleil grec. Les chambres donnent sur la mer, on y déguste des spécialités comme les olives noires aux amandes, les galettes de sésame et on profite des activités proposées (surf, golf, vélo, marche, plongée…) en toute tranquillité. L’hôtel comprend également un spa de 4000 m2 pour prolonger les moments de détente.
Adresse : Pilos, Grèce
Site : www.costanavarino.com
CRÈTE
Ammos Hotel
Bâti sur une plage de sable fin, l’hôtel Ammos est un mini resort de 33 chambres, accueillant et chaleureux. Son fondateur Nikos Tseperis en a fait un lieu design et moderne qui mêle mix and match de chaises colorées et de produits frais locaux.
Adresse : irakli avougla str., chania, crete
Site : www.ammoshotel.com
Cover : San Giorgio Mykonos – milkmagazine.net
Éléonore Terzian 
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